Winne jajka
Jajka od wieków były uważane za afrodyzjak i jako taki spożywane na surowo. My połączyliśmy jajka z alkoholem i cynamonem, które dodatkowo mają właściwości rozgrzewające i pobudzające.
Drink wzmacniający na bazie czerwonego wina.
Składniki:
- pół szklanki czerwonego wytrawnego wina
- jedno jajko kurze
- odrobina cynamonu
Sposób przyrządzenia:
Roztrzepać jajko, dodać czerwone wino gruzińskie zmieszane z cynamonem i gotowe.
Drink wzmacniający na bazie wódki lub sake.
Składniki:
- 10 jaj przepiórczych (mogą być 3 kurze)
- 3 lyżki miodu
- łyżeczka oleju sezamowego
- łyżka wódki lub sake
Zmiksować wszystkie składniki poza alkoholem, do mieszanki na koniec dodać wódkę lub sake.
2. CurrySutra
W Indiach od dawna wiedzą jak przyprawiać potrawy żeby się chciało ;) Składniki tej potrawy to ogólnie dostępne w polskich sklepach produkty - cała tajemnica w przyprawianiu. Byle nie za ostro ;)
Składniki:
- 4 podudzia z kurcząt
- 2 średnie cebule
- główka czosnku
- przecier pomidorowy, mogą być pomidory z puszki
- olej do smażenia
Przyprawy:
- łyżeczka świeżego, posiekanego imbiru
- 4 ziarna kardamonu
- mieszanka przypraw curry
Sposób przyrządzenia:
Na patelni zeszklić cebulę i czosnek, dodać imbir i kardamon, lekko poddusić. Dodać przecier pomidorowy i curry, wymieszać, potem dodać kurczaka. Dolać trochę wody, dusić aż mięso będzie miękkie. Amatorzy pikanterii ;) mogą dorzucić odrobinę chilli. Podawać z ryżem.
kochany_seler3. A to feler...
Mało kto wie, że poczciwy seler też jest afrodyzjakiem. Spożywamy go głównie w postaci gotowanej i nie wiemy o tym, że surowy jest bardzo smaczny i ma lekko orzechowy posmak. Sałatkę z selera można przyrządzić na dwa sposoby. Pierwszy przepis to sałatka, którą można podawać jako samodzielne danie. Drugi to świetny dodatek do gotowanego ryżu.
Sałatka z selera na zielono.
Seler zetrzeć na grubej tarce, dodać pokrojone gotowane jajka, siekane orzechy oraz natkę pietruszki. Jogurt wymieszać z odrobiną oliwy, dodać sól, pieprz połączyć z resztą składników. Podawać od razu.
Sałatka z selera na słodko.
Składniki
- surowy seler
- garść rodzynek
- garść orzechów włoskich
- jogurt naturalny
- 2 łyżki miodu
Sposób przyrządzenia:
Seler zetrzeć na grubej tarce, rodzynki sparzyć gorącą wodą, orzechy posiekać. Jogurt wymieszać z miodem. Wszystkie składniki połączyć, można podawać z gotowanym ryżem i kurczakiem w sosie curry.
morelowy_przysmak4. Niemoralna morelka.
Kolejny afrodyzjak, na który mamy pomysł, to morele i miód. Ponieważ jest to typowo słodki zestaw proponujemy zrobić z niego deser.
Miks morelowy.
Składniki:
- ćwierć kilo moreli, mogą być z puszki
- 3 łyżki miodu
- pół małego jogurtu naturalnego
- szczypta cynamonu
Sposób przyrządzenia:
Odłożyć kilka ładnych owoców moreli, resztę zmiksować razem z miodem i cynamonem. Ułożyć w pucharku warstwami: najpierw kawałki moreli, potem jogurt, potem miód.
kawa_rozgrzewajaca5. Kawa na ławę.
Po romantycznej kolacji we dwoje proponuję napić się kawy aby zachować przytomność umysłu, która i tak będzie poddana ciężkim próbom ;) Kawa nie parzona lecz podgrzana z przyprawami korzennymi jest łagodniejsza w smaku i rozgrzewa a dodany do niej kardamon, imbir i inne przyprawy korzenne pobudząją do działania.
Rozgrzewająca kawa:
Składniki:
- przyprawy: szczypta cynamonu, kilka ziaren kardamonu, szczypta imbiru lub kawałek świeżego korzenia imbiru, można dodać goździki i anyżek ale uwaga, jeśli nie lubimy zbyt korzennych potraw, lepiej z nich zrezygnować.
- oczywiście kawa
- dwie łyżki miodu
Sposób przyrządzenia:
Przyprawy zagotować w wodzie około 15 minut, dodać kawę mieloną, podgrzewać jeszcze 5 minut, nie gotując. Jak lekko przestygnie dodać miód i gotowe. Uwaga dla tych, którzy nie lubią ostrych smaków - należy zrezygnować lub ograniczyć imbir.
Za przygotowanie przepisów dziękujemy Tomkowi Gulińskiemu, gotującemu na co dzień według kuchni 5 przemian i autorowi książki "Kuchnia kreatywna".